2011-02-26

bästa picknick- röran. passar bäst, i alla fall som jag minns det, på rosenbröd. jag tror att det heter så. frallorna med vallmofrö på.

till 2 personer
1 st liten purjolök
1 burk tonfisk i olja
2 msk majonäs (skippa lättvarianten- och den får gärna vara ekologisk. hej omega-3 och frånvaron av konstiga E-ämnen)
10-15 gröna oliver med sånt rött i mitten
salt och citronpeppar efter smak

ansa, sköjd och hacka purjolöken fint. hacka också oliverna smått. rör ihop med tonfisk och majonäs. smaka av med salt och citronpeppar. klart !

världens godaste & världens enklaste.

igår åt jag tonfiskröran till hårdkokt ägg, men låt fantasin flöda. den passar säkert utmärkt på tunnbröd eller pumpernickel om man så vill.

lycka till !

m.